वर्षा ऋतु में खानपान का रखें ख़्याल, बीमारी से बचना है तो ये 5 चीजें न खाएं

बारिश का मौसम सुहावना होता है, लेकिन बीमारियों के लिहाज से बेहद खतरनाक भी होता है. सर्दी-जुकाम, खांसी और वायरल बुखार के मरीजों की तादाद बरसात में तेजी से बढ़ती है. बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक इन बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं. बरसात के मौसम में खान-पान का ध्यान न रखा जाए, तो पेट से जुड़ी गंभीर बीमारियों का शिकार हो सकते हैं. आयुर्वेद में बारिश के मौसम के लिए खास डाइट प्लान बताया गया है. इसमें बताया गया है कि बरसात में कौन सी चीजें खानी चाहिए और किन फूड्स को अवॉइड करना चाहिए.

वर्षा ऋतु में हल्के, सुपाच्य, ताजा, गर्म और पाचक अग्नि को बढ़ाने वाली चीजें खानी चाहिए. इससे हमारे शरीर का वात शांत होता है और सेहत को लाभ होता है. बरसात के मौसम में गेहूं, जौ, चावल, मक्क, सरसों, राई, खीरा और खिचड़ी का सेवन करना फायदेमंद होता है. मूंग और अरहर की दाल खाने से भी शरीर को लाभ होता है. दूध, घी, शहद व चावल का सेवन भी लिमिट में कर सकते हैं. पेट की बीमारियों से बचने के लिए बारिश के मौसम में सौंठ और नीबू का सेवन करें.

डॉक्टर प्रमोदी शास्त्री ने बताया कि वर्षा ऋतु में शरीर का वात बढ़ जाता है और बीमारियों का खतरा ज्यादा हो जाता है. आयुर्वेद के अनुसार बरसात के मौसम में तीखे, नमकीन और तली-भुनी चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए. इस मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, पत्तागोभी, मेथी और बासी खाने का सेवन नहीं करना चाहिए. इसके अलावा लोगों को शराब, मांस, मछली और दही का सेवन नहीं करना चाहिए. ये सभी चीजें पेट की समस्याएं पैदा कर सकती हैं और पाचन तंत्र प्रभावित हो सकता है. इतना ही नहीं, बारिश के मौसम में पाचन क्रिया सही रखने के लिए अखरोट और सूखी चीजें कम खाएं.

आयुर्वेदिक डॉक्टर की मानें तो बरसात के मौसम में लोगों को पानी हमेशा उबालकर पीना चाहिए, ताकि पानी से फैलने वाली बीमारियों का खतरा कम हो जाए. सब्जियों की बात करें, तो मानसून के दौरान लौकी, भिंडी, तोरई, टमाटर और पुदीना का सेवन करना चाहिए. इन सब्जियों का सूप भी पीना चाहिए. मौसमी फलों की बात करें, तो बरसात में सेब, केला, अनार, नाशपाती, जामुन और आम खाएं. इसके अलावा मानसून में काली मिर्च, तेजपत्ता, दालचीनी, जीरा, धनिया, अजवायन, राई, हींग, पपीता, नाशपाती, परवल, बैंगन, सहजन, करेला, आंवला व तुलसी का सेवन फायदेमंद माना जाता है.